Skal jeg deltage eller ikke deltage?

Jeg tidligere i mit liv, boet i bofællesskab med en mexicaner. Da han rejste tilbage til Mexico, rejsete jeg over og besøgte ham. Seks uger rejste vi rundt. Han har sidenhen besøgt Danmark en enkelt gang, og var også hjemme og besøge os. Superhyggeligt. Sidste år kom han igen på besøg i Danmark, og ville gerne samle nogle  af vennerne fra dengang. Jeg fik også en invitation, som gav anledning til mange tanker og overvejelser. Ingen tvivl om jeg gerne ville mødes med ham igen. Det kunne være spændende at udveksle hvordan vores liv hver især havde formet sig. Men rammen for at mødes var no...
Læs mere

Svært at høre på restauranterne

Der er kommet flere nye trends i restaurationslivet. Den seneste mødte jeg i Holland i sommers, og igen i går i København. Der bliver spurgt om der er noget jeg ikke kan lide, eller om der er nogle fødevare jeg har allergi overfor. Spørgsmålet kommer, når vi har bestilt en menu, hvor indholdet ikke er kendt. Det er fair nok. Når maden er ukendt, kan man ikke selv vælge fra. Konceptet kan jeg lide, fordi det er basalt spændende, hvad der bliver serveret. Men spørgsmålet overrasker alligevel. Det er personligt at blive spurgt til allergi og om der er noget man ikke kan lide.. Den første tr...
Læs mere